О чрезвычайных ситуациях в Кроноцком и Корякском заповедниках, Южно-Камчатском заказнике им. Т. И. Шпиленка просьба сообщать по телефону оперативного дежурного ФГБУ «Кроноцкий государственный заповедник»: +7-924-891-52-36.  

Если вы почувствовали землетрясение, сообщите об этом в Камчатский филиал геофизической службы РАН www.emsd.ru/lsopool/poll.php 

Конкурсы и акции Кроноцкого заповедника
 

Главная / Новости / На Камчатке прошёл конкурс полевых поваров «Золотой котелок»

Новости

30 июня — 2014

На Камчатке прошёл конкурс полевых поваров «Золотой котелок»

В этом году в традиционном состязании приняли участие 12 команд. В их числе и сотрудники Кроноцкого заповедника: Дарья Паничева и Антон Илюшин. Они продемонстрировали кулинарные способности и знание принципов экотуризма.

По многолетней традиции конкурс полевых поваров «Золотой котелок» прошёл на базе Камчатского клуба туристов имени Глеба Травина в селе Пиначево. Задание для участников было одинаковым — за два часа приготовить не менее 3 литров ухи и 2 порций тельного (фаршированной котлеты из красной рыбы). Помимо вкусовых качеств блюд судьи оценивали внешний вид поваров и подачу кушаний. Также были учреждены номинации «За лучшую группу поддержки», «За лучшую домашнюю заготовку» и «Знатоки экотуризма».

Пока команды разделывали рыбу, нарезали овощи и готовили начинку для тельного, их группы поддержки выступали с частушками и речёвками. Аккомпанировали болельщикам известные камчатские музыканты Сергей Косыгин и Сергей Кинас. На поляне у реки Пиначева прошла спортивная программа для детей, концерт и викторина. Победители интеллектуального состязания получили призы от Ассоциации особо охраняемых природных территорий Камчатского края, Кроноцкого заповедника и природного парка «Вулканы Камчатки».

«В этом году на «Золотом котелке» собралось около 250 ценителей экологического туризма: участников конкурса, болельщиков и просто гостей. Было съедено 130 литров ухи! — рассказала Елена Красильникова, руководитель оргкомитета конкурса полевых поваров «Золотой котелок-2014». — Отмечу, что с каждым годом команды всё серьёзнее относятся к конкурсу. Униформа, красивое оформление блюд, мощные группы поддержки, а также разнообразие домашних заготовок очень порадовали организаторов».

Помимо кулинарных способностей поваров судьи конкурса оценивали знание основных принципов экологического туризма. Каждая команда получила конверт с вопросами.

По итогам конкурса первое место досталось команде «Перчинки» в составе Татьяны и Максима Соколовых. Наталья Василькова и Евгений Феоктистов из команды «Большая семья» получили диплом второй степени. Третье место завоевали Татьяна Ковалёва и Юлия Егорова — члены команды «Поварёшки». По числу баллов на четвёртом месте оказалась команда Кроноцкого заповедника: Дарья Паничева и Антон Илюшин победили в номинации «Знатоки экотуризма». Диплом «За лучшую группу поддержки» получила команда союза пенсионеров «Уголёк» и в номинации «Лучшие домашние заготовки» одержали победу Елена Овчинникова и Надежда Калиновская из команды «Путник». Все победители и призёры получили денежные сертификаты от фирмы ООО «ЗОДИАК-СПОРТ».

В завершении праздника Сергей Косыгин и Секрей Кинас исполнили гимн «Золотого котелка», написанный в прошлом году одним из болельщиков — Владимиром Басковым.

Дополнительная информация:

Организаторами традиционного конкурса полевых поваров «Золотой котелок-2014» выступили Ассоциация особо охраняемых природных территорий Камчатского края и Туристский визит-центр Елизовского района. Информационную поддержку обеспечило Агентство по туризму и внешним связям Камчатского края.